每逢佳节胖三斤，“福气”不仅爬上肚子还爬上了脸，所以春节假期结束后，大家都已经偷偷将减脂提上日程。为了更好地帮助大家健康减脂，2月25日，区总工会机关工会组织职工开展了一堂“营养减脂餐”培训课程，将近30名职工参加了培训。

当天，授课老师为大家带来了一套减脂餐——茶碗蒸、鸡肉蔬菜饼。“减脂为什么还要吃鸡肉呢？”“鸡肉在肉类中热量并不高，特别是鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量更加低，所以鸡胸肉其实是一种比较理想的减肥食品。减肥不仅不能节食，而且还要吃得好，吃得营养全面。”课堂上，老师针对学员们的问题作出一一解答。

“在搅打蛋液时，要轻一点，以免更多的空气进入蛋液中，同时将蛋液经过滤网过滤后，整出来的蛋羹才会更细滑。”老师一边示范一边介绍，学员们也跟着老师教的步骤在认真制作。茶碗蒸热量低，而且颜值高、做法简单，深受女职工的喜欢。

通过此次培训，学员们更加认识到营养饮食的重要性，同时希望区总工会多举办一些关于健康饮食的课程。